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荷叶片与荷叶茶的区别

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荷叶片与荷叶茶的区别

发布日期:2017-11-09 作者:山东一健食品 点击:

荷叶卷片:

采摘鲜荷叶,切丝或切片,然后晾晒一天到一天半而成;不足干度不够,不宜存储,易变质发霉,价格便宜,成本三五元一斤。这种是网上销售最火爆的一种,原因就是价格便宜。再就是和炒制的荷叶茶比较口感苦涩,具有像清草一样的青涩味

荷叶片:

采摘鲜荷叶,晾晒三天,然后切片而成;相比荷叶卷片易保存,由于需要连续晒三天自然人工成本高,并且天气要求最低连续两个好晴天,风险大,故价格比卷片贵成本七八元。

颗粒状山东荷叶茶

炒制的荷叶茶比起切片的优势在于经过高温杀青的步骤,去掉了原有的苦涩味,口感清香爽口,不足之处就是未泡水颜色发白,泡水后汤色发黄。原因是荷叶里面的有效成分被破坏,对减肥功效等有影响的。

茶形荷叶茶:

经过杀青、揉捻烘干等十几个步骤口感更好、汤色发绿。减肥功效更佳!经过高温杀青及密封包装更易保存。

山东荷叶茶

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