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微山湖荷叶茶

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微山湖荷叶茶

  • 所属分类:荷叶茶

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  • 发布日期:2017/08/03
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详细介绍

     在一健食品厂区内,十多部功能各异的机器正在紧张地运转着。有些机器负责将采摘来的鲜荷叶去筋后切成小方块,还有些类似磨盘的机器负责茶叶的揉捻……“制作出高品质的荷叶茶,每一道工序都容不得一丝马虎。”人们平时喝到的精加工的荷叶茶,要经过去筋切片、杀青、揉捻、烘干等十余道工序反复制作。一般情况下,七八斤鲜荷叶才能出一斤荷叶茶。

     除了将荷叶嫩叶制作成茶,成熟的荷叶因荷香浓郁,叶面不易破损,也被制作成了食品包装及垫盘等产品远销国内外。

     村民们家中晒好的干荷叶究竟能做什么?能挣多少钱?荷叶根据半径大小,分为三个类型,且不能有缺损、虫蛀和斑点,发黄的也卖不出好价钱。除了打荷叶时要精挑细选,在晾晒前他们还会对荷叶进行初步筛选,运输途中受损,叶面不完整及品质稍逊的都直接被切割成条,做药材晾晒出售。


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