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荷叶茶厂家

  • 所属分类:荷叶茶

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  • 发布日期:2017/08/03
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详细介绍

     茶叶作为一种食品,安全生产必须要放到第一位。为保证产品质量和食品安全,工人必须严格按照生产标准操作,不惜增加成本。如在清洗荷叶过程中,反复清洗数遍,会大大增加用水和人力,且因内含水份更多,后期杀青环节更加费时费电费工,总体成本增加60%。

     为提高工人规范操作的积极性、增强责任意识,该基地在给工人开出高薪的同时,还在每个车间的每个生产环节都安装了监控设备,一旦发现工人不按生产标准操作,便会处以罚款直到开除的处分。

      为保证荷叶茶的味道纯正,他们又投资建成荷叶茶专用保鲜冷库,杜绝把荷叶茶与其他食品同库存放后造成“串味”的不良后果。

      每年荷叶的生长期只有几个月时间,特别是保持鲜嫩的时期更短。该基地每天24小时不停歇生产,把当天收购的荷叶全部加工完毕。但即便如此,他们每天收购的大约5000斤鲜荷叶也只能生产出四五百斤荷叶茶。


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